Assaisonnement instantané pour soupe au poulet/Soto Ayam (24 sachets de 1 unité)

L'assaisonnement instantané Racik pour soupe de poulet/Soto Ayam est votre allié idéal pour préparer sans effort un délicieux Soto Ayam (soupe de poulet indonésienne) authentique et parfumé. Soigneusement élaboré à partir d'un mélange d'épices et d'aromates traditionnels, Racik vous garantit un goût riche et authentique à chaque fois. PRÉPARATION Ajoutez 500 g de poulet (5 à 6 morceaux) à 1 litre d'eau bouillante. Faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit à moitié cuit. Prélevez 750 ml de bouillon et réservez. Faites mijoter le poulet avec les épices moulues suivantes : 3 gousses d'ail, une noix de curcuma et ½ cuillère à café de sel. Laissez cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre, que les épices soient absorbées et que le liquide ait réduit. Faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré, puis effilochez-le. Préparez les condiments : vermicelles cuits, germes de soja, chou râpé, œufs durs, oignons verts hachés, céleri, échalotes frites et quartiers de citron vert. Faites revenir un sachet d’assaisonnement instantané Racik pour soupe au poulet jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ajoutez les légumes.